Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (EU) č.1169/2011
o poskytování informací o potravinách spotřebitelům,
ukládá povinnost stravovacích provozů uvádět alergeny obsažené
v nabízených pokrmech s účinností od 13.12.2014.
Alergeny se rozumí potraviny uvedené v příloze II Nařízení.
Seznam alergenů:
1 - obiloviny obsahující lepek
3 - vejce a výrobky z nich
4 - ryby a výrobky z nich
7 - mléko a výrobky z něj
8 - suché skořápkové plody
9 - celer a výrobky z něj
10 - hořčice a výrobky z ní
Školní jídelna připravuje pro
děti v MŠ a žáky ZŠ dietní stravu.
Podle novely Vyhlášky č.17/2015 Sb.o školním stravování spolupracuje ŠJ s kvalifikovanou nutriční terapeutkou, která
garantuje dietní stravování.
Rodiče doloží potvrzení poskytovatele zdravotních služeb v oboru praktické lékařství pro děti a dorost (dětský lékař) o zdrav.stavu.
U bezlepkové diety je zvýšená finanční norma na potraviny:
žáci 7-10 let ... 33,-Kč
žáci 11-15 let ... 35,-Kč
žáci nad 15 let ...37,-Kč
běžný provoz ve šk.roce
denně 11:00 - 13:50 hod
Osobní údaje strávníků - GDPR
Osobní údaje organizace zpracovává v souladu s Nařízením EU 2016/679 (GDPR). Seznam všech zpracovávaných osobních údajů, účel jejich zpracování a veškeré postupy související s jejich zpracováním jsou stanoveny interní směrnicí organizace "Vnitřní pravidla pro ochranu osobních údajů".
Dokument je k nahlédnutí v kanceláři školy každý pracovní den od 7 do 14 hod.
Další informace poskytneme na telefonním čísle. 544 210 529, sjnovoli@volny.cz.